Re: Викторина от Boogieдля * GLADIATOR *: и корица, и ваниль? попробуй сливки взбивать - пенка будет огого! и держится очень долго. а молочная слишком быстро спадает и совсем не плотная - ту же корицу или ваниль совсем не держит, а если захочется тёртым шоколадом посыпать, то тем более ничего не получится - всё тут же утонет.
с солью кофе тоже бывает хорош. а если с перцем. но тут надо очень аккуратно, ибо перец только душистый и лучше всего не молотый, а в зёрнах! чтобы остроты не было, а только аромат. если добавить ещё и совсем чуток кардамона, то получится "рождественский" кофе. а к корице и к цитрусовой цедре очень хорошо заходит имбирь |